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  • 復(fù)旦研究生繪制食品安全形勢(shì)圖成“網(wǎng)絡(luò)紅人”
    發(fā)表時(shí)間: 2012-05-06來(lái)源:

     

     

      新華網(wǎng)上海5月5日電  題:“食品安全問(wèn)題上沒(méi)有人能獨(dú)善其身”——復(fù)旦研究生繪制食品安全形勢(shì)圖成“網(wǎng)絡(luò)紅人”

      記者吳霞、周蕊、潘旭

      復(fù)旦大學(xué)研究生吳恒從未想到,自己會(huì)因創(chuàng)辦食品安全網(wǎng)站,繪制中國(guó)食品安全問(wèn)題形勢(shì)圖而一躍成為“網(wǎng)絡(luò)紅人”。

     ?。玻埃保蹦辏对拢保啡?,吳恒與34名網(wǎng)絡(luò)志愿者創(chuàng)辦的“擲出窗外”網(wǎng)站上線(xiàn)。目前,資料庫(kù)已搜集近3000篇關(guān)于食品安全問(wèn)題的新聞報(bào)道,點(diǎn)擊量突破19萬(wàn)人次。該網(wǎng)站內(nèi)容被上海政府新聞辦官方微博“上海發(fā)布”轉(zhuǎn)載,近日一度因訪(fǎng)問(wèn)量過(guò)大而癱瘓。

      打開(kāi)“擲出窗外”網(wǎng)站可以看到,首頁(yè)頂端掛著一幅中國(guó)食品安全問(wèn)題形勢(shì)圖,概括了從2004年至2011年這8年間的食品安全狀況調(diào)查。圖上顯示,2004年,全國(guó)僅有4個(gè)食品安全嚴(yán)重區(qū)域,2011年發(fā)展為11個(gè),長(zhǎng)江以南地區(qū)幾乎“全軍覆沒(méi)”。

      “我也曾是‘溫水里的青蛙’,看到頻頻爆出的食品安全丑聞,只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)圍觀(guān),認(rèn)為有毒食品離自己很遙遠(yuǎn)。”這個(gè)被認(rèn)為是目前中國(guó)信息最全的有毒食品警告網(wǎng)站,其創(chuàng)辦多少帶有偶然因素。

      2011年4月,吳恒看到一條報(bào)道,得知最?lèi)?ài)吃的鐵板牛肉蓋澆飯中的牛肉,可能是用牛肉膏制造的假牛肉,吃多會(huì)致癌。他突然驚覺(jué):永遠(yuǎn)不要對(duì)他人的苦難無(wú)動(dòng)于衷,因?yàn)檎l(shuí)也無(wú)法保證下一個(gè)不是你。他由此決定,做一個(gè)收集專(zhuān)門(mén)曝光食品安全問(wèn)題的平臺(tái),讓更多的人了解到食品安全現(xiàn)狀,提高公眾的防范和主動(dòng)監(jiān)督的意識(shí)。

      本科時(shí)期的理工科與計(jì)算機(jī)訓(xùn)練,使吳恒具備了用軟件制作圖表與表格的能力,而身為歷史專(zhuān)業(yè)的碩士生,提取和整理這些海量信息,也是吳恒的本行。

      “擲出窗外”的網(wǎng)站名來(lái)自于美國(guó)的一本紀(jì)實(shí)小說(shuō)。1906年,美國(guó)作家厄普頓在芝加哥一家肉食加工廠(chǎng)打工數(shù)月后,寫(xiě)出一本紀(jì)實(shí)小說(shuō)《叢林》,書(shū)中描述了肉食加工廠(chǎng)的骯臟污穢場(chǎng)景。據(jù)作者介紹,美國(guó)的《純凈食品與藥品法》在小說(shuō)問(wèn)世后設(shè)立。與此同時(shí),美國(guó)政府還創(chuàng)建了被稱(chēng)為“美國(guó)食品安全守護(hù)神”的美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的前身。

      “羅斯福的‘擲出窗外’事件成為美國(guó)食品安全史上一個(gè)分水嶺,希望我的網(wǎng)站能夠起到警示的作用。”吳恒認(rèn)為,“擲出窗外”是每個(gè)人面對(duì)食品安全公共問(wèn)題時(shí)應(yīng)有的態(tài)度。

      吳恒將自己的食品安全調(diào)查報(bào)告取名為“易糞相食”。這個(gè)詞語(yǔ)受《左傳》中“易子相食”的啟發(fā)。“所謂‘易糞相食’,就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾,因此從來(lái)不吃,長(zhǎng)此以往,每個(gè)人吃的都可能是垃圾。每次聽(tīng)到這些人沾沾自喜的口氣時(shí),我總是悲從中來(lái)——我做的雞翅有問(wèn)題,我不吃雞翅,但是我會(huì)喝牛奶;我賣(mài)的牛奶有問(wèn)題,我不喝牛奶,但是我吃雞翅。無(wú)論愿意與否,在食品安全問(wèn)題中,沒(méi)有人是一座孤島,沒(méi)有人能夠獨(dú)善其身。”

      5月3日,吳恒的這個(gè)網(wǎng)站因流量超負(fù)荷一度癱瘓,他連夜自費(fèi)更換了網(wǎng)站服務(wù)器并購(gòu)買(mǎi)了新的域名。“600元一年的費(fèi)用我還負(fù)擔(dān)得起,而且網(wǎng)站維護(hù)工作都是由復(fù)旦校友志愿者們共同完成的。”

      巧合的是,和小說(shuō)《叢林》的命運(yùn)相仿,“擲出窗外”網(wǎng)站走紅后,政府部門(mén)也有了動(dòng)作。3月29日,上海正式開(kāi)通啟用了食品安全投訴熱線(xiàn)“12331”,消費(fèi)者在上海遇到任何食品安全類(lèi)問(wèn)題,都可以直接撥打熱線(xiàn)咨詢(xún)、投訴和舉報(bào),從而徹底解決了食品安全舉報(bào)電話(huà)號(hào)碼多,消費(fèi)者記不住,也分不清該向哪個(gè)部門(mén)投訴舉報(bào)的難題。

      上海市食品安全委員會(huì)辦公室主任閻祖強(qiáng)介紹,2012年第一季度,上海多個(gè)相關(guān)熱線(xiàn)共受理約8000件投訴舉報(bào)電話(huà),“食品安全的監(jiān)管網(wǎng)是一個(gè)群防群治的格局,只有廣大市民參與到食品安全當(dāng)中,我們才能夠及早發(fā)現(xiàn)安全隱患,未雨綢繆,扎緊制度的籬笆。”

      上海市食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人還表示,為鼓勵(lì)消費(fèi)者共同參與監(jiān)督,對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行舉報(bào),上海已明確由市財(cái)政設(shè)立食品安全舉報(bào)專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金,有關(guān)舉報(bào)一經(jīng)核實(shí),最高獎(jiǎng)勵(lì)金額將達(dá)到20萬(wàn)元。

      “這個(gè)世界雖不完美,卻值得我們?yōu)橹畩^斗。”和吳恒一樣,中國(guó)的民眾、監(jiān)管部門(mén)和企業(yè)都已經(jīng)行動(dòng)起來(lái),在食品安全這場(chǎng)不能輸?shù)膽?zhàn)役中,全力以赴。

    責(zé)任編輯:和諧中國(guó)網(wǎng)