樹(shù)行業(yè)風(fēng)采 展品牌形象
2011綿陽(yáng)迎春美食節(jié)隆重開(kāi)幕
【和諧中國(guó)網(wǎng)hxzg.net四川報(bào)道（晁新月 敬忠瑜) 】2011年1月13日上午，由綿陽(yáng)市委宣傳部，綿陽(yáng)市旅游局，綿陽(yáng)市食品工業(yè)辦主辦的“2011綿陽(yáng)迎春美食節(jié)”在綿陽(yáng)五一廣場(chǎng)開(kāi)幕。綿陽(yáng)市人大常委會(huì)副主任趙映坤、綿陽(yáng)市政協(xié)副主席李京平、中共綿陽(yáng)市委宣傳部常務(wù)副部長(zhǎng)劉良慧、綿陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督局副局長(zhǎng)龐海鷹、綿陽(yáng)市文化局副局長(zhǎng)王友軍出席了開(kāi)幕式。
開(kāi)幕式上，綿陽(yáng)市政協(xié)副主席李京平、綿陽(yáng)市委宣傳部常務(wù)副部長(zhǎng)劉良惠、綿陽(yáng)市食品工業(yè)辦主任何昌倫等領(lǐng)導(dǎo)講話并祝賀，并為81家獲金牌的餐飲食品企業(yè)及綿陽(yáng)餐飲、食品界“杰出貢獻(xiàn)人物”頒獎(jiǎng)授牌。
來(lái)自國(guó)內(nèi)的美食，名、優(yōu)、特小吃，旅游商品，食品、副食品及各類工藝品等一百余商家的年貨商品齊聚綿陽(yáng)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞。本屆美食節(jié)是繼2005年4月“綿陽(yáng)中華旅游美食文化節(jié)”之后的又一次在綿陽(yáng)成功舉辦，是一次聯(lián)結(jié)省內(nèi)外朋友，促進(jìn)綿陽(yáng)經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、旅游、文化發(fā)展的盛會(huì)，這說(shuō)明綿陽(yáng)地方政府部門(mén)對(duì)綿陽(yáng)的美食旅游文化發(fā)展高度重視，樹(shù)立綿陽(yáng)特色的旅游美食文化產(chǎn)業(yè)品牌，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，上了一個(gè)新臺(tái)階。
下午2時(shí)許，主辦、承辦單位的所有領(lǐng)導(dǎo)，近百家餐飲、食品企業(yè)代表、獲獎(jiǎng)企業(yè)老總，在碧水藍(lán)天度假中心召開(kāi)了以“綿陽(yáng)市健康餐飲·食品·休閑文化發(fā)展”論壇主題會(huì)。會(huì)上綿陽(yáng)市委宣傳部常務(wù)副部長(zhǎng)劉良惠勾畫(huà)了綿陽(yáng)餐飲美食品牌發(fā)展的宏偉藍(lán)圖，就餐飲美食如何包裝品牌、整體形象、品牌提升等問(wèn)題進(jìn)行了深度剖析，他特別強(qiáng)調(diào)了“吃”講究歷史、講究品牌、講究風(fēng)格、講究文化、上升品位，吃出餐飲美食文化魅力；綿陽(yáng)市食品工業(yè)辦的何昌倫主任對(duì)全市的食品工業(yè)、餐飲企業(yè)進(jìn)行總結(jié)分類，以“民以食為天”為結(jié)合點(diǎn)，對(duì)綿陽(yáng)的餐飲食品企業(yè)如何管理，如何良性發(fā)展等提出諸多解決辦法，要求餐飲企業(yè)從業(yè)者要做個(gè)有良心、道德、注重食品安全的企業(yè)家，并舉例披露了有代表性的餐飲企業(yè)違規(guī)、違法現(xiàn)象，導(dǎo)致倒閉前后始末。特別是綿陽(yáng)市食品藥監(jiān)局局長(zhǎng)龐海鷹對(duì)近年來(lái)綿陽(yáng)餐飲食品企業(yè)和餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展增長(zhǎng)速度作了分析，更強(qiáng)調(diào)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督和管理，他根據(jù)“中華人民共和國(guó)食品安全法”給與會(huì)餐飲企業(yè)代表進(jìn)行了學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)一些經(jīng)驗(yàn)，為綿陽(yáng)餐飲企業(yè)的發(fā)展前景提出寶貴意見(jiàn)。
隨后，獲獎(jiǎng)企業(yè)綿陽(yáng)涪成會(huì)酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊純，對(duì)怎樣發(fā)展綿陽(yáng)三國(guó)文化產(chǎn)業(yè)----氨基酸營(yíng)養(yǎng)型白酒“涪成會(huì)酒”，如何從環(huán)境、質(zhì)量、安全、健康入手，提升品牌形象進(jìn)行了深度剖析；綿陽(yáng)正泓酒店管理有限公司老總對(duì)酒店管理、飲食安全等如何做到行業(yè)自律，他們對(duì)如何打造餐飲、食品企業(yè)品牌與發(fā)展都作了深度探討主題演講。
